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芒果怎么吃好吃?芒果的做法介绍[图]

2019-10-09 14:42:39来源:励志吧0次阅读

芒果虽然是热带水果,但是很多地区一年四季都是可以吃到的,芒果的味道很诱人,而且比较特殊,夏季的时候很多人喜欢用芒果做水果沙拉,其实芒果的吃法还比较多,下面我们会为大家介绍几种简单又美味的吃法,那芒果怎么吃好吃?芒果的做法介绍

1、孕妇吃芒果怎么吃

最好芒果拌酸奶营养小提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

原料:芒果1个,原味酸奶250克。

调料:曲奇饼干2片、玉米脆片20克。

适用人群:孕产期

制作方法:

1.、挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。

2、将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

2、抹茶芝士芒果双层

蛋糕原料:

上层材料:忌廉芝士200g,糖80g,淡忌廉100g,鱼胶粉10g,芒果茸300g。

下层材料:忌廉芝士150g,糖60g,蛋85g,面粉8g,粟粉6g,抹茶粉10g,淡忌廉200g,清蛋糕。

制作方法:上层做法:

1、面粉,粟粉,抹茶粉过筛备用;

2、忌廉芝士放软加糖拌匀,加入鸡蛋(分4次)打至滑身,加入过筛好的粉类,再加入淡忌廉拌匀;

3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;

4、预热烤箱后放入200度烤40分钟,再转180烤20分钟;

下层做法:

1、蛋糕片放入模中(我压平了一下);

2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化;

3、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油;

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水;

5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;

适用人群:孕产期

营养小提示:奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,芝士是最好的补钙食品之一。

3、多吃芒果的危害

(1)易过敏出皮疹

芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用。接触到人体皮肤,就有可能造成原发刺激性过敏,表现为腮帮和嘴唇周围起红斑、疱疹,严重者会出现红肿、疼痛现象。

芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。

小孩子皮肤敏感,是很容易感染过敏的人群,皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激。小孩子吃东西容易狼吞虎咽,习惯于剥开皮直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。

若是沾的满脸都是,却又忽视清洗的话,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应,皮肤处理不当甚至会出现水泡和糜烂。

(2)脾虚消化不良

气虚、脾虚的小孩在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。

中气不足、力气弱的孩童,一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭。脾虚的孩子消化系统比较差,肠蠕动慢。越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。

因此,肠胃功能不好的孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

(3)诱发哮喘旧病

有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

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