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黄豆不能和什么同食呢?黄豆和什么食物搭配好?[图]

2019-09-13 19:33:00来源:励志吧0次阅读

黄豆是豆类中最常见的一种,我们平时吃的豆制品基本上大部分都是由黄豆制成的,豆制品吃了是有很多好处的,不管是老人还是小孩吃了都非常好,平时很多人都会喝豆浆,这时候就要注意黄豆的禁忌搭配,那黄豆不能和什么同食呢?黄豆和什么食物搭配好?

1、不能和什么一起吃

黄豆、黄豆制品跟猪蹄不能一起吃,会引起腹胀,虽然黄豆炖猪蹄是一道丰胸美颜的食材,但是由于吃黄豆本来就会胀气,加上猪蹄这种高蛋白的食物不好消化非常容易造成腹胀的现象,所以说黄豆、黄豆制品跟猪蹄不能一起吃!除了主题之外黄豆跟助力肌肉一起吃也会造成腹胀等问题哦!

黄豆最好不要跟菠菜:黄豆中含有的大量的的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用,所以两种是尽量避免一起食用!

黄豆不要跟酸奶一起吃:这是因为在酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的铁元素非常大,两者一起吃会影响酸奶中钙的消化吸收!

黄豆不能跟虾皮一起食用:同样虾皮也是高钙食物两者一起吃会消化不良!

黄豆最好不要跟芹菜一起吃。这是因为芹菜大量的纤维物质对于排泄非常好,但是黄豆中大量的铁元素吸收需要时间,所以两者一起吃降低铁的吸收!

2、一起搭配的食物

前面为您介绍了很多与黄豆相克的食物,其实除了为您介绍这些跟黄豆相克的食物之外,我们在最后为您推荐两种可以跟黄豆一起搭配的食物:鸡蛋、小米。黄豆跟鸡蛋一起吃可以起到降低胆固醇的左右,而黄豆跟小米一起吃非常有助于营养的吸收消化!所以爱吃黄豆的朋友抓紧把这些黄豆的饮食禁忌记下来吧!

3、黄豆的食用方法

黄豆用清水浸泡,煮熟待用,瘦肉,胡萝卜,青椒洗净切粒,瘦肉中撒入少量盐,味精和湿淀粉腌一下;腌好后放入油锅中炒熟,然后加入黄豆粒,胡萝卜粒,青椒粒,食用,味精,白糖炒熟,加入湿芡粉勾芡即成。

功效:黄豆中含优质蛋白,与瘦肉搭配其营养可以超过奶,蛋的营养。胡萝卜中维生素A含量丰富,三者搭配使用,可以全面补充人体所需营养,加强免疫力,保护视力。

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